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En hiver, on mange beaucoup de légumes tels que des haricots, des pois chiches, du choux, des pommes de terre, du poireau, des carottes, du céleri, du navet, des lentilles... Et les fruits d'hiver sont les agrumes (clémentines, pamplemousse etc.), les bananes, les pommes, les noix, ainsi que tous les fruits secs.

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Il y a deux saisons principales pour les fruits et légumes: la saison chaude et la saison fraîche. Il est dans l'intérêt du consommateur de manger des fruits et légumes de saison car ils sont plus sains et en général moins chers. Ils ont aussi plus de saveur, plus d'éléments nutritifs, et leur transport pollue moins.

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