TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET TOMATES SÉCHÉES Pour 1 grand bol (4/6 personnes) Cuisson: 15 minutes Préparation: 10 minutes 200 g de lentilles corail (bio chez moi) 4 pétales de tomates séchées à l'huile d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de crème de soja* 1 petite gousse d'ail Cumin en poudre (ou une autre épice) Sel, poivre Paprika moulu (facultatif)

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Courgettes panées, sauce curry-,2 courgettes rondelles d’1 cm, 1 oeuf battu,4 cs farine,30g chapelure, huile. Dans saladier, verser 2 yaourts, ½ cs curry,1 gousse ail pressée ,sel.Rectifier assaisonnement. Garder au frais.Précuire courgettes 3 minutes, doivent rester légèrement croquantes. Enlever l'excédent d'eau. Préparer 1 assiette farine, 1 œuf avec coriandre ciselée, 1 chapelure. Y passer les courgettes. Cuire ds poêle avec huile=> faces dorées. Dresser sur 1 plat avec sauce curry.

Courgettes panées, sauce yaourt au curry

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Une bouchée de pizza servie sur une pâte won ton croustillante...HUM - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Tartinade de courgette, une recette simple et parfumée, indispensable pour préparer toutes vos tartines en entrée ou apéritif !

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