Recette tatin de pommes de terre au cantal par Armelle : Et pourquoi pas une tatin salée

Tatin de pommes de terre au cantal

Aujourd'hui grand classique de la pâtisserie française, la tarte tatin est à l'origine une histoire de dessert brûlé. Depuis, la recette a conquis les gourmets et se cuisine aussi bien en version sucrée que salée. Comme quoi, la maladresse a du bon.

Endives-farcies à l'italienne

Après la recette d’aujourd’hui, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon ! Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en …

Cuisine Ma-Ligne!: Gratin printannier au chevre frais et thym (6pp)

Voici un gratin tres leger qui fera un accompagnement parfait pour l'ete! L'alliance du cheve et du thym...hummm on se croirait dans le...

Brunch d'Automne  - 500 gr de petites rattes ou grenaille - 4 gros champignons - 125 gr de lardons fumés - 2 échalotes hachées - 2 gousses d’ail - Une poignée de Comté râpé - 4 œufs - Quelques brins de persil  - Une cuillère à soupe d’huile d’olive  - Fleur de sel  - Poivre du moulin

Brunch d'Automne

Brunch d'Automne - 500 gr de petites rattes ou grenaille - 4 gros champignons…

Grâtin de pâtes aux brocolis et jambon à la sauce blanche légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-de-pates-aux-brocolis-et-jambon-la-sauce-blanche-legere.html

Grâtin de pâtes aux brocolis et jambon à la sauce blanche légère

Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 20 min PP: 8 points par personne Ingrédients 200 g de pâtes (pennes ou macaronis) 200 g de dés de jambon dégraissé 500 g de brocolis 60 g de gruyère râpé allégé sel, poivre Pour la sauce blanche légère :

morbiflette 1,5 kg de pommes de terres (vapeur, gratin) - 2 beaux oignons - une saucisse 1/2 de Morteau 1 kg de Morbier - environ 25 cl de crème fraiche épaisse (un demi gros pot)

morbiflette kg de pommes de terres (vapeur, gratin) - 2 beaux oignons - une saucisse de Morteau 1 kg de Morbier - environ 25 cl de crème fraiche épaisse (un demi gros pot)

Gratin de légumes façon œuf cocotte. Pour un plat complet plutôt light!

Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes façon œuf cocotte ! C'est un plat complet faible en calorie car beaucoup de légumes dans ce plat, et des œufs pour l'apport en protéine. On peut éventuellement accompagner ce gratin de riz ou pâtes pour...

Oeufs à la flamenca Pour 4 personnes: 400 g de petites pommes de terre 1 chorizo (j'en ai mis environ 150 g) 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 200 g de filet de poulet quelques brins de thym 400 g de tomates concassées 10 cl de bouillon de volaille 6 oeufs 1 cs d'huile d'olive + un peu pour le plat

Avec ce plat c'est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu'il côtoie. La recette est issue du dernier livre reçu des éditions Solar &Cuisine du...

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