Paté tunisien au four sans gluten ( avec pâte feuilleté sans gluten).

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Soupe blanche algeroise {chorba beida}

Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

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maadnoussia plat ramadan1

Maadnoussia (tajine viande hachée et persil)

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Pliage d'une demi-feuille de brick.

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Berkoukes

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Je prépare ces coquettes thon et légumes depuis plusieurs années, avec du thon en boite des croquettes très faciles et rapides les enfants aiment beaucoup

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Trida / plat traditionnel algerien

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Tagine de poisson aux légumes - Les gourmandises de Léa

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Fricassés Tunisiens

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Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d& ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

C'est ma fournée !: La slata méchouïa (méchouïa pour les intimes...)

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