Biscuits au citron

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Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée : la recette super facile !
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Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée...
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Lemon meringue roulade | Sainsbury`s Magazine
Citron Meringuée Roulade - 5 grands blancs oeufs 275 g sucre poudre 50 g amandes effilées sucre glace, pour poudrer Garni Crème épaisse 400 ml zeste râpé 1 citron 2 c s lemon curd Four à 200 °ou chaleur tourne 180 °,. Dans grand bol fouette bl oeufs neige très raide. Ajoute graduell suc, 1 c à s à la fois, fouet bien entre chaque ajout, pour meringue raide. Étendre sur papier huiler parseme amande effile cuis 12 mn jusqu'a doré. Baisse 160° ou 140 tournante et cuis 20 mn
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50m
FÊTE DES PÈRES – Tarte aux citrons meringuée – 4/4 - Maïa Chä
Tarte aux citrons meringuée - Gourmandise - Petits Béguins
Biscuits moelleux au citron. ~ Biscotti morbidi al limone.
Biscuits moelleux au citron: 100g beurre mou+ 1 oeuf => battre; Jus d'un citron avec son zeste; 120g de sucre, battre; 1/2 sachet de levure chimique avec 300gr de farine à ajouter; frigo 30'. Puis prendre 1CS de pâte, à rouler dans un 1° temps dans du sucre semoule puis dans du sucre glace, Sur papier cuisson, former un rond de 4cm. espacer les boules. 15 minutes au frigo. Four 180°C, cuisson 15 minutes. C'est ok, craquant et tendre, mais + de citron la prochaine fois .