soupe aux oignons Ingrédients pour 4/5 personnes  3 gros oignons (ou 5 moyens) 8 tranches de pain de campagne (ou 12 rondelles de baguettes) 120 g d’emmental ou de comté râpé 2 l d’eau 10 cl de vin blanc sec  2 gousses d’ail 1 bouquet garni (1 morceau de blanc de poireau, 2 branches de persil, 6 feuilles de céleri) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe bombée de farine Huile d’olive Sel et poivre du moulin

soupe aux oignons Ingrédients pour 4/5 personnes 3 gros oignons (ou 5 moyens) 8 tranches de pain de campagne (ou 12 rondelles de baguettes) 120 g d’emmental ou de comté râpé 2 l d’eau 10 cl de vin blanc sec 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (1 morceau de blanc de poireau, 2 branches de persil, 6 feuilles de céleri) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe bombée de farine Huile d’olive Sel et poivre du moulin

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Velouté aux pois chiches

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Soupe aux 7 légumes - Marmiton

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Une délicieuse soupe au potiron bien parfumée idéale pour vous régaler !

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Velouté de carottes, lait d’amande et croûtons au cacao

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Soupe crémeuse aux champignons et pomme de terre

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Une soupe délicieusement veloutée à IG bas , sans pommes de terre, (ni beurre, ni crème)…

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20 soupes de légumes d’hiver

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Ça vous tente une petite soupe maison pour bien commencer la semaine ? Cela vous semble compliqué ? Pas du tout, que nenni ! Préparer une soupe, c'est simple comme bonjour, souvent très sain, hydratant et hyper économique. Suivez nos trucs et astuces pour réussir des soupes à tomber !

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Velouté Butternut Châtaignes

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