L’OMELETTE DE LA MÉRE POULARD - Épicétout, la cuisine de Dany
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -8 œufs -2 cuillères à soupe de crème -40 g de beurre -Sel, poivre Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez légèrement les jaunes, salez, poivrez. Montez les blancs en neige avec une pincée...
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