Pinterest • Le catalogue d'idées

Curry de lotte flambé au cognac

Curry de lotte flambé au cognac, facile

Réveillez vos papilles avec cette association originale, d’oignons rouges caramélisés sur un mille-feuille de pommes de terre particulièrement fondantes, agrémenté de saumon fumé, le tout parfumé au thym et à l’huile d’olive. Déposé sur un lit de salade,...

Poulpe à la portugaise - Le Blog d'Erwann

Recette italienne salade de poulpe, pommes de terre et oignon rouge

Une recette qui m'a permise de recyclé les moules que nous avons mangé la veille ! Quelques crevettes, des tomates cerises, du basilic, de l'ail.. un délice ! Le tout cuit façon ONE PAN PASTA, c'es...

Cataplana de fruits de mer

La cataplana est un récipient pour la cuisson d’aliments, typique de l’Algarve. S’utilise également le même terme pour désigner les aliments faites dans ce récipient. En général, la nourriture sur …

Papillote de daurade et légumes d’hiver, sauce au vin blanc

Papillote de daurade et légumes d’hiver, sauce au vin blanc par Julie Andrieu

CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU CITRON

Voici une autre des entrées qu'il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint-jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons...

Huîtres chaudes en sabayon au cidre de Fouesnant - Régal