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Les tourments d’amour sont des petits gâteaux traditionnels originaires des îles des Saintes, situées au sud de la Guadeloupe. Véritable tuerie, les tourments d'amour se composent de trois couches gourmandes, une couche craquante recouverte par une couche de crème au coco elle même surmontée d’une génoise moelleuse.
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