Les 10 commandements de Pierre Hermé

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A toutes les chocolistas, le roi des pâtissiers révèle ses secrets, et, en exclusivité, un gâteau inédit....

Alain #Ducasse

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Auguste Escoffier

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Frédy GIRARDET - restaurant l'Hôtel de Ville à Crissier (Suisse). dans Lieux mythiques de l'hôtellerie, la restauration. girardet-fredy1

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Edgard_Bovier_en_Cuisine_2

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Joël Robuchon: "Comment pourrais-je dire qu'il n'y a pas de violence en cuisine?"

Joël Robuchon, un chef sans concession

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Massimo Bottura

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Pont de Brent | Stéphane Décotterd

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Phillipe Rochat

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