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QUENELLES Ingrédients : 150 g d'eau 150 g de lait 1/2 c à c de sel du poivre du moulin 70 g de beurre 200 g de farine 4 oeufs Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol,l'eau, le lait, le sel, le...

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Quenelle, sauce au vin jaune et aux morilles

Il y a quelques jours, j’ai fait un truc super sympa, j’ai immaginé mon repas de Noël pour Monoprix. Le but était de promener mon chariot dans mon Monoprix, de le remplir de produits fe…

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quenelles de brochet a la lyonnaise

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Les vrais quenelles natures lyonnaises

Les vrais quenelles natures lyonnaises de Marmiton Ingrédients (pour 10 quenelles) : - 70 g de beurre - 120 g de farine - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - noix de muscade râpée - 20 cl d'eau On fait comme pour une pâte à choux ! On forme les quenelles et on les mets au refrigérateur 1/2 heure, puis on les cuit 40 mn dans une sauce tomate.

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Quenelles de brochet en sauce blanche

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Faire ses quenelles

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Gratin de quenelles aux champignons (5 Weight Watchers PP)

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Boudins blancs de volaille maison

Boudins blancs de volaille maison - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Saucisson brioché traditionnel - Cuisine lyonnaise : la sélection de nos meilleures recettes

Quenelles gratinées à la sauce tomateVoir la recette desQuenelles gratinées à la sauce tomate >>