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MOUSSE au CHOCOLAT au CARAMEL au BEURRE SALÉ

Moussssssssssssssssssssse …………………. Ingrédients (pour environ 8 ramequins) : (recette de Trish Deseine) – 100 g de sucre, – 30 g de beurre salé (demi-sel), – 20 cl de crème liquide (pour limiter les dégâts, prendre de la « light »), – 200 g de chocolat noir, – 3 oeufs. Commencer par faire le caramel : Mettre les 100 g de sucre avec une càs d’eau dans une casserole. Porter à ébullition jusqu’à coloration du caramel. Mettre ensuite les 30 g de beurre demi-sel dedans puis la crème liquide à…

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TARTE FONDI-CITRON

Encore une tarte au citron me direz-vous … Oui, mais, mais, mais. Elle est « fondi-citron » celle-là …. Ahhh d’accord :p ! Ingrédients (pour un moule de 20 cm): pâte sablée : – 125 g de beurre mou, – 150 g de farine, – 40 g de sucre glace. crème au citron : – 125 ml de jus de citron, – 3 oeufs, – 150 g de sucre en poudre, – 35 g de farine, – 2 càc de zestes de citron (je les ai fais assez gros c’est mon goût perso). – sucre glace pour saupoudrer. Travailler le beurre mou avec le sucre glace…

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Que diriez-vous d'un plat gourmand et convivial pour déguster et passer un bon dimanche ? Aujourd'hui, je vous propose : une quiche tatin ...

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Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Pâte à choux

Recette pâte à choux par La : Très facile à réaliser, cette recette vous permettra de faire des choux à la crème, des éclairs au chocolat et autres paris-brest..Ingrédients : oeuf, chou, beurre, farine ... (Amb farina sense gluten és apte per celíacs)

Etonnante pâte à pizza à l'eau gazeuse - Macaronette et cie

La recette du boeuf bourguignon avec une sauce délicieusement onctueuse - le miam

boeuf bourguignon 00001 LE MIAM MIAM BLOG

Piratage Culinaire

Que diriez-vous d'un plat gourmand et convivial pour déguster et passer un bon dimanche ? Aujourd'hui, je vous propose : une quiche tatin ...

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