Pinterest • Le catalogue d'idées

Risotto potimarron-noisettes

Halloween ou pas, les courges passeront forcément par votre cuisine cet automne encore. Et pour cause ! Leur chair délicate et sucrée sait se plier à toutes...

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Entremets pomme poire, caramel et pain d'épices La "Pose" Gourmande: Dessert de fêtes

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jambon, fromage et asperges

Risotto de potimarron et fourme d’Ambert

risotto de potimarron, une nouvelle version fromagère

Panna Cotta au coulis de framboises

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

Recette pour : 4 panna cotta (soit 4 à 8 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta, environ 30 minutes pour le coulis Temps de repos : au moins 1 h (ou plus) Cette année, pour la reprise des stages gourmands PIGUT, j'ai décidé de…

Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais

Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais ( 2 œufs 1 kg de carottes curry, crème cumin 200g de chèvre ciboulette parmesan )

Collations santé pour l'halloween

J’adore l’halloween parce que ça rend les enfants vraiment heureux! Je ne sais pas pour vous, mais il me semble qu’ici ça dure une éternité! Partout où ils vont, 2 semaines avant et 2 semaines après, tout le monde leur offrent des bonbons! Ils finissent comme jamais de manger des bonbons! Mais là je viens […]

Dahl de lentilles corail, épinards et lait de coco

GRATIN de POTIMARRON au SAUMON FUMÉ

gratin de potimarron au saumon fumé pour 2 personnes graine de sésame pignon de pin 1 oignon 2 tranches de saumon de potimarron et 45 minutes a 230 °C