La Vraie Tarte Tropézienne
La tarte tropézienne est un dessert emblématique de la Côte d'Azur, célèbre pour sa brioche moelleuse garnie d’une onctueuse crème mousseline parfumée à la fleur d’oranger. Ce délice, créé dans les années 1950 par Alexandre Micka, a su conquérir les papilles du monde entier. Découvrez comment réaliser ce dessert iconique chez vous.
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