Pâte feuilleté au kitchenaid par Michel Roux

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pate a choux

Recette au Cooking Chef : la pâte à choux par l'Atelier des Chefs

Tarte tropézienne -C'est un gâteau monté à partir d'une brioche au sucre fendue en deux et garnie d'un mélange de deux crèmes (Crème pâtissière et crème au beurre), une recette d'origine familiale du pâtissier Alexandre Micka. La recette est déposée et secrète.

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Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine Ôdélices

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