Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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MANDISES

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MANDISES Pour 12 bouchées 12 cuillères à vafé de pâte à tartiner de beurre 2 oeufs de sucre en poudre 1 yaourt nature ou un pot de de fromage blanc de lait de farine sach (Muffin Recette Yaourt)

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