Pinterest • Le catalogue d'idées

Entremet chocolat - noisettes croustillant praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat noir, chantilly chocolat lacté, feuille croquante chocolat au lait

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recipeswecantmiss.blogspot.com

coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes

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gourmand-mediterraneens.com

Ingrédients : Pour la génoise : 5 oeufs 165g de sucre 165g de farine Pour la mousse à la mangue : 100g de purée de mangue 6 feuilles de gélatine 400g de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 120g de sucre 40g d’eau Pour le miroir à la mangue : 250 g de purée de

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Charlotte aux mangues exotique - Pause Gourmande

unepausegourmande.com

L'amandier ou gâteau fondant aux amandes

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perleensucre.com

"Duplo" Choco-noisette - Jérôme Chaucesse

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ultrasparklygold.tumblr.com

DIY - How To Make A Chocolate Sphere /Chocolate Decoration Technique

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DIY - How To Make A Chocolate Sphere /Chocolate Decoration Technique

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à partir de Marie Claire

Le Loulou de Frédéric Cassel

Christophe Adam, Pierre Hermé ou encore Christophe Michalak, ces grands chefs pâtissiers nous ont chacun livré une recette riche en chocolat. Galette, éclair, les amateurs de cacao vont être servis.

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Le Loulou de Frédéric Cassel

marieclaire.fr

à partir de Vogue

Gâteaux de saison

Yachts de Paris - Côté sucré. ©Lenôtre

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Lenôtre | Vogue

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Pâtisserie

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Wedding gateaux.

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Jessica Willer