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Fleurs de Sakura (cerisier) fixées dans une gelée claire (faite avec le liquide de trempage rose du sakura) sur une base de mousse à la cerise noire.

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Des gâteaux de Noël à couper le souffle pour émerveiller lors des fêtes de fin d'année !

Visions Gourmandes » Visions Gourmandes, l'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie mondiale. - Art of dressage and presenting a plate like a mondial gastronomy chef. El arte de la formación y tiene una placa como un chef del cocina del mundo.

Voilà une friandise tellement bien rangée qu’on se croirait en Suisse ! ;) (From Chef Jacques Décoret - Vichy) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...

Panna cotta vanille et coulis de fraises à la menthe   C'est la saison des fraises alors pour ma première recette à base de fraises, j'ai voulu faire simple mais efficace... une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide qui allie douceur et fraicheur!

C'est le début de la saison des fraises alors pour ma première recette à base de fraises de cette année, j'ai voulu faire simple mais efficace... une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe. Un dessert simple et rapide...

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