christmas cook

POIREAU - Noix de saint jacques, fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse…

La noix de saint jacques est sautée puis déglacée au vinaigre balsamique. Présentée avec une fondue de poireaux bien crémeuse. Les coquilles st jacques

croustades noix de st jacques

Croustades de noix de Saint-Jacques, crème, ciboulette

White Christmas

Mon beau sapin

Un magnifique sapin de noël en callison. Pour un "White Christmas" réussi.

Parmentier au foie gras

Parmentier au foie gras

Le hachis parmentier dans tous ses états

Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes

Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Confit lamb shanks with figs and almonds - French Cuisine

Saumon en croûte. Super facile, super effet, super bon! Mon filet de saumon…

Le saumon en croûte est un plat de fête ou idéal pour recevoir des invités. La croûte de pâte cache saumon, champignons de Paris, riz et épinards.

Magret de canard au four

Pour lui : Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

Brioche perdue, foie gras poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

Brioche perdue, foie gras poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

Fraise & Basilic - Page 4 sur 25 - Conteuse d'histoires gourmandes

Lotte à la crème safranée et curry

Lotte à la crème safranée et curry (queue de lotte, courgette, carotte, oignon…

La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Gras

La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Grasc -Toasts et verrines - La touche d'Agathe - apéritif starters apetizer, bites Muffin, burgers, feuilletés tartelettes

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