Claire Heitzler, la reine du dessert !

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"Pistache, fraise des bois" par Marie Meunier lors d'un cours "Autour des mignardises" à la Michalak Masterclass

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Fraise des bois et verveine réalisé par Yann Menguy lors d'un cours "Autour des desserts de prestige" à la Michalak Masterclass

Fraise des bois et verveine réalisé par Yann Menguy lors d'un cours "Autour des desserts de prestige" à la Michalak Masterclass

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langoustine,petits pois. - The ChefsTalk Project

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Fantastik "Rhubarbe-Vanille" !

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Fantastik "Framboise-Fleur d'oranger"

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Nougatine "Le chocolat qui me fait craquer" Christophe Michalak. Editions Plon

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The Ultimate Cupcake Guide: what makes cupcakes light, greasy, fluffy, dense, crumbly, or moist.

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Recipe for "Papilio". This entremet - which is made of a chocolate mousse, a chocolate cremeaux, an exotic caramel enclosed between two layers of chocolate biscuits and an almond croustillant - is one of the recipes by the French team, winner of the Coupe du Monde de la Patisserie – World Pastry Cup 2003.

Recipe for "Papilio". This entremet - which is made of a chocolate mousse, a chocolate cremeaux, an exotic caramel enclosed between two layers of chocolate biscuits and an almond croustillant - is one of the recipes by the French team, winner of the Coupe du Monde de la Patisserie – World Pastry Cup 2003.

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Ferroconcrete’s clean, min­i­mal and whim­si­cal brand­ing for früute

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