Recette Parmigiana : Coupez la mozzarella en tranches de 1/2 cm d’épaisseur puis égouttez-la sur du papier absorbant.Ebouillantez les tomates. Rafraîchisse...

Recette Parmigiana : Coupez la mozzarella en tranches de 1/2 cm d’épaisseur puis égouttez-la sur du papier absorbant.Ebouillantez les tomates. Rafraîchisse...

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

Retrouvez une nouvelle recette du chef Cyril Lignac : celle du r�ti de lotte au lard et beurre de thym. Bon app�tit.

Retrouvez une nouvelle recette du chef Cyril Lignac : celle du r�ti de lotte au lard et beurre de thym. Bon app�tit.

Sauté de veau au chorizo  Attention préférer le chorizo doux !

Sauté de veau au chorizo Attention préférer le chorizo doux !

Je vous présente un mets réunionnais, le rougail saucisse, à base de saucisses fumées, oignons, tomates et épices. A servir avec du riz

Je vous présente un mets réunionnais, le rougail saucisse, à base de saucisses fumées, oignons, tomates et épices. A servir avec du riz

Saint Jacques rôties, riz au curry lait de coco et gingembre

Saint Jacques rôties, riz au curry lait de coco et gingembre

Filet mignon à la crème et à la moutarde

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poulet mariné à la coriandre au citron

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Photo de la recette : Poulet à la moutarde et aux champignons, sauce légère au yaourt

Photo de la recette : Poulet à la moutarde et aux champignons, sauce légère au yaourt

Pommes de terre à l'espagnole

Pommes de terre à l'espagnole

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