Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella Pour les boulettes : 360 g de viande de boeuf hachée 130 g de mie de pain de campagne 1 oeuf (60 g) 2 cs de parmesan  persil farine ou farine de maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d'olive  Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis 150 g de mozzarella 5 dés de chèvre 1 gousse d'ail coupées en deux huile d'olive vierge extra sel, 1/2 piment oiseau

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella Pour les boulettes : 360 g de viande de boeuf hachée 130 g de mie de pain de campagne 1 oeuf (60 g) 2 cs de parmesan persil farine ou farine de maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d'olive Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis 150 g de mozzarella 5 dés de chèvre 1 gousse d'ail coupées en deux huile d'olive vierge extra sel, 1/2 piment oiseau

Boulettes de poulet à la coriandre & au gingembre {Chicken Kofta}

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Croquette de thon citron et aneth (trop facile):

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Beignets de mozzarella panés sans friture : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/beignets-de-mozzarella-panes-sans-friture.html

Beignets de mozzarella panés sans friture

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Et une recette d'arancini (boules de riz farcies à la sicilienne), une! Petit teasing avant le "Momento" dans "La Libre" de ce samedi, où il sera question d'arancini et autres boules de riz...

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Tsukune - boulettes japonaise ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ Ingrédients: (pour une trentaine de tsukune) 500 g de poulet haché 100 g de poireau 1 branche de céleri sans feuilles 2 oeuf 4 c.à.c d’huile de sésame 4-6 c.à.s de chapelure 2 c.à.s de gingembre frais râpé...

Tsukune - boulettes japonaise ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ Ingrédients: (pour une trentaine de tsukune) 500 g de poulet haché 100 g de poireau 1 branche de céleri sans feuilles 2 oeuf 4 c.à.c d’huile de sésame 4-6 c.à.s de chapelure 2 c.à.s de gingembre frais râpé...

Galettes de Patate Douce & Lentilles Corail #recette #végétal #vegan #salé @ mycookinginstinct.wordpress.com

Galettes de Patate Douce et Lentilles Corail

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Accras de poulet à la noix de coco. Servis avec de la sauce sweet chili!

Accras de poulet à la noix de coco

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Recette japonaise : croquettes de riz au poulet yakitori

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Catless de Poulet Mauriciens

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