Crème renversée vite faite

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CRÈME RENVERSÉE VITE FAITE. Ingrédients (pour 6 personnes): l de lait; 75 g de sucre en poudre; 3 oeufs entiers; 2 sachets de sucre vanillé; 15 morceaux de sucre pour le caramel; 1 moule à brioche ou des ramequins individuels

Crumble aux pommes, crème fouettée et caramel1

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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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CAKE CARAMEL AU BEURRE SALE

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Je vous vois déjà saliver à l'idée du goût que peut dévoiler ce cake... Eh bien j'ai été un peu déçûe car même s'il est très beau visuellement et bien moelleux,, je préfère émettre une réserve sur son goût peu prononcé en caramel et c'est bien dommage....

Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

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Arriver à perdre un ou -au mieux- deux kilos en une semaine sans devoir jeûner ou manger une rondelle de tomate et trois feuilles de salade à chaque repas, c'es

Coulants au caramel au beurre salé

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Les financiers | Recette de patisserie du chef Cyril Lignac

Découvrez les financiers du chef Cyril Lignac

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Koresh (cocotte de viande aux aubergines)

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Ce koresh bademjan, une cocotte de ragoût de viande (d'agneau, mouton ou boeuf) aux aubergines et aux épices, est absolument magique. Nous sommes tous tombés sous le charme à la maison.

Millefeuilles de Gavottes sauce caramel, par Éric Fréchon.

Millefeuilles de Gavottes sauce caramel

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