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Muffins très chocolatés au yaourt grecque / Chocolate Greek Yogurt Muffins

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Ingrédients: Pour 30 à 50 raviolis selon la taille: La pâte à raviolis: 200 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive La farce au fromage: 250 g de ricotta 80 à 100 g de parmesan râpé 1 oeuf sel et poivre du moulin 1 càc d'origan séché Préparation:...

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PAIN DE VIANDE ITALIEN (Pour 6 P : 900 g de boeuf haché, 2 œufs, 65 g de chapelure, 2,5 g de basilic séché, 2,5 g d’origan, 2,5 g d’assaisonnements italiens, 1 gousse d’ail, 1 petit oignon, 125 g de parmesan râpé, 190 g de sauce tomate, 1 boite de sauce tomate (640 g), 100 g de fromage râpé de votre choix, sel/poivre blanc, persil haché pour la garniture)

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Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Recette Palmiers pour l apéritif! - a bit bland

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boeuf bourguignon  - 40 g de beurre doux - Un filet d'huile (tournesol, colza ou arachide) - 2 petits oignons (soit +/- 100 g) - 200 g de lardons non fumés (que vous pouvez remplacer par du lard) - 600 g de boeuf à braiser - 30 g de farine - 30 cl de bouillon de boeuf (jai utilisé un sachet de bouillon Ariaké infusé dans 30 cl d'eau bouillante) - 30 cl de vin rouge (un Bourgogne est tout recommandé) - 2 carottes (soit +/- 250 g) - 1/3 de branche de céleri - 1/2 c. à café de laurier…

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