Pinterest • Le catalogue d'idées

Soupe froide avocat concombre (2)

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Mousse au citron

recette enfant - Mousse au citron

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Feuilles d’endives aux rillettes de thon

Ces endives aux rillettes de thon constituent un apéro léger et très frais. Vous pouvez les préparer quelles heures à l’avance et les réserver au réfrigérateur. C’est meilleur si vous u…

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Soupe froide avocat concombre

Cheesecake Japonais avec seulement 3 ingrédients ! Ingrédients: 120 gr de chocolat blanc 3 oeufs 120 gr de Philadelphia

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

Filet mignon en croûte à l'Italienne

filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre

Haricots secs

Cuisson des haricots secs - Ne pas faire tremper les haricots. Cette coutume, à bannir, provoque un début de fermentation de la fécule, origine de tous les reproches faits aux légumes secs. La cuisson s'effectue en deux temps, dans la même journée.

Moelleux aux pommes et à la frangipane

gateau_aux_pommes_crème_frangipane

Bûche légère pommes rôties caramel au beurre salé et crème chiboust

Bûche légère pommes rôties caramel au beurre salé et crème chiboust - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices