poivre de sichuan, vinaigre balsamique, cumin en poudre, sel, cannelle, miel liquide, graine de coriandre

Magrets de canard à tomber par terre

poivre de sichuan, vinaigre balsamique, cumin en poudre, sel, cannelle, miel liquide, graine de coriandre

Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

Apprenez à réaliser une sauce rougail tomates

Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

La vraie recette de la sauce aigre-douce

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La vraie recette de la sauce aigre-douce parfaite pour aller avec des nems, des samossas, des bricks ou encore pour assaisonner un wok ou caraméliser une viande.

Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien) | Torchons & Serviettes

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mousse de poivrons rouges et ricotta

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Savoureux et moins coûteux, les produits de saison ont tout bon. Christelle Milesi, fidèle contributrice du Journal des Femmes et adepte des fruits et légumes frais, vous propose de faire valser vos casseroles au rythme des saisons.

Mousse de carotte au cumin et sa tuile au parmesan :: La cuisine d'Elise et Julie

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Les Aubergines à la parmesane, c'est un de mes plats préférés, je ne sais pas si je dois le classer en entrée, en plat, en accompagnement,...

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Éclair au saumon fumé

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SAUMON GRILLÉ EN CROÛTE GREMOLATA ( mie de pain, ail, persil et citron )

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La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et ...

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