Le filet mignon de porc séché au poivre est un délice pour l'apéritif. C'est mon grand oncle Henri, ancien cuisinier, qui a transmis sa recette à mon père.

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conserve de tomate confite 1 kg de tomates 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 3 branches de thym 2 feuilles de laurier huile d’olive Sel

Recettes bocaux : conserve de tomate confite

conserve de tomate confite 1 kg de tomates 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 3 branches de thym 2 feuilles de laurier huile d’olive Sel

Vous allez vous régaler avec notre recette du rôti de porc cuit en bocal au miel.

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Vinaigre de pommes

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Plein de recettes de conserves

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Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

ABCdaire de la conserve

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Parce qu'il est encore temps pour les conserves... A comme Alcool. L'un des plus efficaces modes de conservation de fruits est l'alcool, : antiseptique, l'alcool tue les microbes. Boisson ou fruits conservés, il vous faudra doser eau de vie ou alcool...

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

longe de porc

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Jambon cru maison

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