Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

macarons chocolat noir clementine

Macarons Chocolat/Clementine

Idée: Macaron de champignons de Paris. Deux chapeaux fourrés de fromage ou Crème aux herbes. Pas de recette.

Idée: Macaron de champignons de Paris. Deux chapeaux fourrés de fromage ou Crème aux herbes. Pas de recette.

Mes macarons pour la Saint Valentin ! Une recette pleine de douceur avec un coloris rose tendre, de la poudre alimentaire pailletée et une garniture à base de confit de pétales de rose. Le plus dur est d'attraper le coup de main pour réaliser de jolis coeurs à la poche à douille, mais on y arrive !

Mes macarons pour la Saint Valentin ! Une recette pleine de douceur avec un coloris rose tendre, de la poudre alimentaire pailletée et une garniture à base de confit de pétales de rose. Le plus dur est d'attraper le coup de main pour réaliser de jolis coeurs à la poche à douille, mais on y arrive !

Macarons aux cerises. Ingrédients pour 30 : 200 g de poudre d'amandes- 200 g de sucre glace- 5 cl d'eau- 230 g de sucre- 2 fois 75 g de blanc d'oeuf- Colorant alimentaire en gel ou poudre rouge- 180 g de cerises- 20 g de Vitpris. Recette sur le site.

Macarons aux cerises

Macarons aux cerises. Ingrédients pour 30 : 200 g de poudre d'amandes- 200 g de sucre glace- 5 cl d'eau- 230 g de sucre- 2 fois 75 g de blanc d'oeuf- Colorant alimentaire en gel ou poudre rouge- 180 g de cerises- 20 g de Vitpris. Recette sur le site.

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