Recettes végétaliennes / vegan

Tableau collaboratif de Recettes 100% végétales, simples et gourmandes. * Règles de publication : Respecter le thème 100% cuisine végétale * Pour rejoindre ce tableau, être abonné.e à mon compte @iletaituneveggie et envoyez-moi une demande en privée.
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Menu de la semaine Janvier 100% vegan - semaine n°5
Pas facile de manger végétal ? Avec mon menu de la semaine, vous ne serez plus jamais à cours d'idées pour manger vegan et sainement ! Au programme de cette cinquième semaine de janvier : du couscous, de la soupe, du dahl, des tapas, de la quiche, des aiguillettes, de la galette, des pâtes, de la fondue de poireaux, du curry et un bowl ! Pour plein d'idées recettes 100% végétaliennes, rendez-vous sur iletaituneveggie.com
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Soupe crémeuse au chou fleur : recette anti-gaspi
Faire un geste pour la planète, des économies et une recette délicieuse ? C'est possible avec cette recette anti-gaspi de soupe crémeuse au chou fleur ! Pour 4 personnes : Fais revenir 1 oignon, 2 échalotes et 2 gousses d'ail dans l’huile d’olive. Ajoute environ 660g de feuilles et troncs de chou-fleur (lavés et coupés), 3 pommes de terre moyennes, 80g de noix de cajou non salées et non grillées et 600ml de bouillon de légumes. Laisse mijoter à feu moyen pendant 25-30 minutes (jusqu’à ce que tout soit tendre). Ajoute 100ml de lait végétal, assaisonne (sel, poivre, muscade) et mixe avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une soupe bien crémeuse. Ajoute 20cl de crème végétale et mixe une dernière fois. Pous plus d'idées recettes vegan anti-gaspi, rendez-vous sur iletaituneveggie.com
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Recette de la galette des rois vegan à la frangipane
Une galette des rois vegan à la frangipane ? Oui oui c’est possible et c’est même délicieux. Elle n’a rien à envier à la « traditionnelle ». Vous pouvez la faire dans les règles de l’art mais il est aussi possible de faire une galette des rois maison avec cette recette simple et rapide qui bluffera vos proches. ! Rendez-vous sur www.iletaituneveggie.com pour la recette !
Menu de la semaine Janvier 100% vegan - semaine n°1
Je vous aide à passer à une alimentation plus végétale avec ce menu de la semaine à imprimer pour le mois de Janvier ! Pour cette première semaine, on retrouve de la soupe, du curry, des pâtes, des wraps, du hachis et de la pizza. Ce menu est 100% vegan et de saison ! Pour plus d'idées recettes végétaliennes, rendez-vous sur www.iletaituneveggie.com
21 idées recettes faciles pour le Veganuary
Envie de végétaliser votre alimentation ? Le Veganuary c'est le challenge du mois de janvier pour un nouveau départ ! Pour vous lancer pas à pas, retrouvez tous mes conseils et 21 idées recettes faciles 100% végétaliennes et savoureuses sur www.iletaituneveggie.com
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Galette des rois vegan parfumée au chocolat
Voici ma recette facile de galette des rois vegan au chocolat : 2 pâtes feuilletées (maison ou indus), 150g de poudre d’amandes complètes (ici @korofr), 75g de sucre complet non raffiné, 75g de margarine sans huile de palme, 40g de purée d’amandes complètes, 100g de yaourt végétal (1 pot), 100g de pâte à tartiner (ici ma préférée la crunchy noisettes/cacao de @korofr) + 1 càc de crème végétale et 1 càc de sirop agave (@korofr aussi) pour dorer la pâte. Enfourner 40 min à 180°C et régalez-vous ! Plus de recettes végétales sur iletaituneveggie.com
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Gâteau poire et amande vegan : recette healthy
Envie d'une recette simple et 100% végétale ? Voici ma recette de gâteau poire et amande vegan : 2 yaourts de soja, 2,5 pots de farine, 1 pot de sucre semi-complet, 1/3 de pot d'huile neutre, 1 sachet de poudre à lever, 1 pot de poudre d'amande, 1/2 càc d'extrait de vanille, 1 pincée de sel, 2 ou 3 demi-poires épluchées et entaillées sur le côté bombé, 2 bonnes poignées d'amandes concassées, un peu de lait végétal. Mélangez les ingrédients liquides, ajoutez les ingrédients secs et mélangez, ajoutez un peu de lait si la pâte est trop épaisse. Versez dans un moule à cake chemisé, disposez les poires côté bombé sur le dessus et les enfoncez de 2/3 dans la pâte. Saupoudrez d'amandes et enfournez à 180°C pendant 30 à 35 min. Pour plus de recettes vegan, rendez-vous sur iletaituneveggie.com !
Crêpes vegan : la recette facile et inratable
Les crêpes vegan c’est compliqué ? Comment faire de bonnes crêpes moelleuses sans œuf ni lait animal ? Retrouvez ma recette facile de crêpes vegan et toutes mes astuces pour ne plus jamais les rater sur www.iletaituneveggie.com
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Feuilletés poireaux : recette vegan facile sans four
Pratique et facile, voici ma recette de feuilletés poireaux vegan sans four : Faites revenir avec de l'huile d'olive dans une grande poêle 2 poireaux moyens finement émincés et 1 oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Versez 200 ml d'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 min. Assaissonez (sel, poivre, 1/2 càc de noix de muscade, 1/2 càc de coriandre), ajoutez 1 brique de crème soja et 1 càs de levure maltée et mélangez. Découpez votre pâte feuilletée en 4, ajoutez la fondue de poireaux sur chaque moitié. Repliez la pâte sur la garniture et presser les bords pour sceller. Faites les cuire dans une poêle à feu moyen 5-7 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dégustez ! Plus de recettes vegan sur iletaituneveggie.com
J'ai testé la viande vegan Beyond Meat
J'ai testé pour vous les simili carnés de la célèbre marque de viande vegan Beyond Meat ! Goût, texture, prix ou encore ingrédients, découvrez mon avis sincère sur ces alternatives végétales et 3 façons de cuisiner le steak Beyond sur iletaituneveggie.com
Entrée froide rapide - salade de champignons à la moutarde
Envie d'une entrée froide rapide et facile ? Pour manger un peu de cru durant l'hiver on vous propose cette recette de champignons à la moutarde. #recetterapide #champignons #recettefacile
Menu de la semaine Janvier 100% vegan - semaine n°2
Je vous aide à végétaliser votre alimentation, avec ce menu de la semaine à imprimer pour le mois de Janvier ! Pour cette deuxième semaine, on mange du hachis, de la soupe, des lasagnes, du chili, un buddha bowl, de la salade, des burgers, de la butternut farcie, du ragoût et des croque-monsieur ! Pour plus d'idées recettes végétaliennes, rendez-vous sur iletaituneveggie.com
Menu de la semaine Janvier 100% vegan - semaine n°4
Avec ce menu de la semaine prêt à l'emploi, manger plus végétal va devenir super facile ! Au programme de cette quatrième semaine de recettes vegan : du crumble salé, de la galette bretonne, de la poêlée, de la soupe, du bowl, du curry, du burger, du couscous et du dahl afin de réveiller les papilles ! Pour plus d'idées recettes 100% végétales, rendez-vous sur iletaituneveggie.com
Entrée froide rapide - salade de champignons à la moutarde
Envie d'une entrée froide rapide et facile ? Pour manger un peu de cru durant l'hiver on vous propose cette recette de champignons à la moutarde. #recetterapide #champignons #recettefacile
Dessert maison - Riz au lait crémeux
Un dessert maison généreux et crémeux: le riz au lait ! La recette est facile. Ici, la recette est entièrement végétale. #dessertmaison #recettefacile #recette