Blanquette de lotte au citron vert

Blanquette de lotte au citron vert

feuilleté saumon ricotta - 3 carrés de pâte feuilletée de 7cm sur 7cm environ - 1/4 de pot de ricotta - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit bouquet de ciboulette - poivre - ail en semoule - 1 jaune d’oeuf Cuisson : 20" à 200°

feuilleté saumon ricotta - 3 carrés de pâte feuilletée de 7cm sur 7cm environ - 1/4 de pot de ricotta - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit bouquet de ciboulette - poivre - ail en semoule - 1 jaune d’oeuf Cuisson : 20" à 200°

Blanquette de saumon

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Dos de cabillaud, béchamel au safran

Dos de cabillaud, béchamel au safran

Dos de cabillaud, béchamel au safran

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Noix de saint jacques à la crème

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Blanquette de lotte au citron vert

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Recette langoustines au sabayon de champagne  par La : Cette recette est issue du livre « Recettes de Réveillon » de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011. © Fabrice Besse

Recette langoustines au sabayon de champagne par La : Cette recette est issue du livre « Recettes de Réveillon » de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011. © Fabrice Besse

filet de sole fondue poireaux beurre orange

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Saint-Jacques et crème aux écorces d'agrumes - entrée de noël *****

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