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Tiramisu - Le Classique

Tiramisu - Le Classique : recette de cuisine proposée par ELLE à Table - Recettes Elle à Table

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Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

Fini les biscuits roulés raplapla ou ceux qui cassent lorsqu'on les roule. Avec cette recette, pas d'oeuf en neige et une génoise parfaite à tous les coups!

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Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

Réussir la génoise et le gâteau roulé

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Une génoise poids plume

.^. Génoise mousseuse et légère

Génoise inratable. (http://www.mafleurdoranger.com/article-recette-de-genoise-inratable-111006945.html)

Génoise pour gâteau roulé ou bûche de Noël (sans beurre)

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Gateau au chocolat / mousse chocolat blanc, mascarpone, framboises.

Une génoise poids plume

Amusesbouche.fr - Super génoise

Tiramisu léger au citron

Tiramisu léger au citron : Nb de personnes : 6 500 g de fromage blanc maigre 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de limoncello 3 cuillères à soupe de sirop de citron 4 blancs d'oeuf zeste + jus d'un citron jaune 200 g de biscuits type boudoirs