Voilà une recette de brioche avec une mie super filante. Une brioche simple à faire, délicieuse pour un résultat garanti. Vous pouvez la réaliser à la machine à pain, au pétrin ou à la main. La texture de cette brioche agrémentée aux raisins est super moelleuse et le reste même le lendemain. Une mie filante au goût des raisins à la fleur d’oranger. Une brioche aux raisins àRead More

Voilà une recette de brioche avec une mie super filante. Une brioche simple à faire, délicieuse pour un résultat garanti. Vous pouvez la réaliser à la machine à pain, au pétrin ou à la main. La texture de cette brioche agrémentée aux raisins est super moelleuse et le reste même le lendemain. Une mie filante au goût des raisins à la fleur d’oranger. Une brioche aux raisins àRead More

#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche Thermomix à la mie filante

Brioche Thermomix à la mie filante

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

TESTEE ET REUSSI DU 1er COUP ! ct ma 1ere brioche Brioche - Thermomix Excellente ! Super moelleuse, bien gonflée ! Ma pâte a quadruplé de volume ! Une fois dans le moule à cake elle a encore tellement monté qu'elle a débordé ! Rajouter un peu de fleur d'oranger et de rhum...

TESTEE ET REUSSI DU 1er COUP ! ct ma 1ere brioche Brioche - Thermomix Excellente ! Super moelleuse, bien gonflée ! Ma pâte a quadruplé de volume ! Une fois dans le moule à cake elle a encore tellement monté qu'elle a débordé ! Rajouter un peu de fleur d'oranger et de rhum...

pains au chocolat bons comme à la boulangerie en 15mn:

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+++Brioche Thermomix à la mie filante

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brioche fait maison

brioche fait maison

brioche tressée

brioche tressée

Mon grand-père Arsène  ( oui, encore lui ) faisait des brioches extraordinaires !     Nous avions eu dans la famille plusieurs Boulang...

Mon grand-père Arsène ( oui, encore lui ) faisait des brioches extraordinaires ! Nous avions eu dans la famille plusieurs Boulang...

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