Verrine oeuf de caille

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18 œufs de cailles 150 g de crème fluide au mascarpone à fouetter 150 g de fois gras cuit toast pour fois gras fleur de sel rose de l’Himalaya (ou autre) Chauffer la crème dans une casserole, couper le fois gras en morceau et le faire fondre à feu...

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Quand je reçois mes amis, j'aime innover et inventer de jolies verrines.... Ce we voilà celles que j'ai réalisées..... D'une simplicité enfantine mais d'une efficacité redoutable!!!! et en plus, légères..... Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs de...

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Raffinée et un brin chic, la verrine s'est imposée comme un incontournable, notamment parce qu'elle permet toutes les fantaisies. Pour Pâques, laissez-vous tenter par quelques oeufs de cailles en gelée, à déguster sans modération !IngrédientsPour 6 personnesPréparation : 20 min. Cuisson : 3 min. Attente : 3 h 12 œufs de caille 8 olives noires 12 petits brins de thym 1 sachet de gelée au madère 1 cuil. à soupe de vinaigre de XérèsRéalisationÉtape 1 Faites cuire les œufs à l’eau bouillante 3…

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