Veau aux morilles

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Bonjour! Je te propose aujourd’hui une recette super pour un repas de famille ou entre amis avec un petit filet mignon de veau dans une délicieuse sauce à la crème et aux morilles. Cette recette peut être exécutée de deux façons différentes, une simple où tout est cuit dans la même cocotte et une plus gastronomique ou l’on fait cuire séparent la viande sous vide pour un moelleux incomparable. Je te donne ici la version familiale et les directions pour faire cuire le veau sous vide dans…

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