Tonkinoise soup

Si vous faîtes des recherches sur le net, vous trouverez mille et une versions de la soupe tonkinoise. J'ai choisi celle de Kim Thuy...

Quand je vais manger chez les Vietnamiens, j’apprécie toujours leur soupe. Je préfère prendre la petite et continuer le repas avec le plat principal. Mais que la soupe soit petite ou qu’elle constitue une soupe-repas, les Vietnamiens la préparent toujours avec le même fabuleux bouillon. Bien décidée à reproduire intégralement ce bouillon hyper parfumé à la maison, j’ai choisi de suivre une recette issue de l’ouvrage Baguettes et fourchette : la cuisine vietnamienne au Québec des auteurs…

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Une idée simple de repas pour utiliser vos restes de poulet. Une bonne soupe réconfortante tonkinoise !L'Asie dans vos assiettes, cette soupe est excellente et gouteuse!!!« Un soupe réconfortante que je fais souvent avec des reste de poulet, rapide et gouteuse! Prête en 30 minutes seulement» Ingrédients • 1à 2 tasses de poulet cuit effiloché • 1 tasse de brocoli • 1 tasse de champignons tranchés • 2 c. à soupe de beurre • 4 tasses de bouillon de poulet (bœuf ou os) • 1 bâton de citronnelle •…

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Recette comment faire la vraie soupe pho ou soupe tonkinoise maison, la meilleure recette de soupe pho bo ou soupe tonkinoise au boeuf

J'adore manger une soupe tonkinoise au boeuf saignant quand je vais dans un resto vietnamien et je voulais vous proposer une façon facile (et délicieuse!) de la préparer à la maison!

Cette soupe au boeuf, garnie selon le goût de chacun, est idéale comme repas avec des invités.

Une autre très belle opportunité pour passer les restes de fondue! Utilisez le bouillon filtré et vos restants de viandes dans cette soupe!

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Découvrez toutes mes recettes véganes gourmandes simple à réaliser que tout le monde va vraiment aimer!

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Recette de Soupe tonkinoise boeuf simple

Dans une grande casserole, verser tous les ingrédients du bouillon à l’asiatique. Porter à ébullition puis éteindre le feu et laisser infuser 30...

Voici la version simplifiée de la soupe tonkinoise des restaurants Hà à Montréal.

Tout le monde connaît la générosité des soupes tonkinoises. D'origine vietnamienne, elles constituent un repas complet. Selon la tradition, les ingrédients de la soupe tonkinoise ne cuisent pas dans le bouillon. On les dépose un à un dans les bols avant de les couvrir de bouillon fumant. Il est aussi possible d'en faire un repas convivial: on dispose des aliments dans de petits bols au centre de la table et chaque convive compose sa soupe à son goût!

Je ne sais pas trop ce que j’avais ce matin, mais j’étais en feu. Vers 9 h 30, je me suis mise à préparer une soupe tonkinoise et je me suis surprise à la déguster moins de 20 minutes plus tard. Je me demande ce qui est le plus impressionnant entre le fait qu’elle se prépare vraiment vite ou que j’en aie mangé deux bols avant 10 h le matin. Bref, vous avez été plusieurs à me demander ma recette de soupe tonkinoise et je n’ai pas honte de finalement vous la présenter. Elle est vraiment…