Terrine de chou fleur

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Terrine de chou-fleur épicée Grilled Tomatoes, Broiled Fish, Vegetarian Diet Plan, Energy Snacks, Low Calorie Dressing, Fiber Foods, Minestrone, Gordon Ramsay, Gorgonzola

Recette Terrine de chou-fleur épicée. Ingrédients (4 personnes) : un chou-fleur de taille moyenne (580 g de chou-fleur cuit environ), 3 œufs, 1 petit pot de 235 g crème fraiche au soja (en magasin bio mais peut être remplacé sans problème par une crème fraiche épaisse)... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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J’ai vu cette terrine florentine sur un magazine. Elle mariait les épinards avec des pavés de truite. Comme on l’a mangée avec les enfants, j’ai remplacé le poisson par du chou fleur. Si vous n’êtes pas végétarien, je vous propose de mélanger du saumon ou de la truite mélangée avec du chou fleur, le mariage sera parfait. Adaptez la quantité d’oeufs au nombre de convives.

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