Terrine chevreuil

Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec la terrine de chevreuil qui a fait l'unanimité lors du repas d'anniversaire de mon "timax'" J'ai pris en photo la tranche que vous puissiez vous rendre compte de la texture Elle était vraiment bonne Je vous...

Terrine de chevreuil. ►►► Suivez notre recette étape par étape et devenez un vrai chef cuisinier. Une entrée pour éblouir vos invités.

Une terrine maison aux saveurs forestières parfaite pour recevoir.

Un pâté que l'on retrouvera avec plaisir les jours d'hiver

Bonjour ! En cette période de confinement , j'ai largement pioché dans mon congélateur pour ne pas avoir à sortir de trop ... Et comme mon cher et tendre ne pouvait plus déjeuner au restaurant il a fallu lui faire des sandwiches ... Alors un repas...

Encore une fois j’ai pu faire une excellente terrine que je réserve pour Noël avec ce chevreuil que m’a donné mon beau-frère Pépito. J’ai utilisé les côtes en grattant bien tout ce qu’il y avait dessus. Une recette facile et sans souci, qui fait toujours son petit effet quand vous annoncez que c’est une terrine de chevreuil maison.

Des terrines automnales pour mettre en valeur le chevreuil.

chevreuil, porc, sel, poivre, pain, oeuf, armagnac, laurier, thym, genièvre, farine

Pour les fêtes de Noël, préparez une délicieuse terrine maison à la fois rustique et raffinée pour l'apéritif ou l'entrée ! Dans cette recette, le chevreuil est mis à l'honneur avec de l'échine de porc, du lard mais aussi du foie gras pour lui donner un air de fête et plus d'élégance.