Tarte tomate aubergine

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Tarte rustique aubergines tomates parmesan, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Cooking Light, Dinner Time, Healthy Cooking, Vegetable Pizza, Weight Watchers, Cooking Time, Parmesan, Quiche, Food To Make

Profitez de l’été indien et de ses beaux légumes gorgés de soleil pour réaliser cette tarte rustique aux accents de Provence. J’ai choisi de faire une pâte à l’huile d’olive, qui donne encore plus de saveurs à la tarte. Coupez les légumes bien finement pour avoir des tranches fondantes, ou poussez un peu plus la cuisson. Pour cette recette, j’ai utilisé la délicieuse huile d’olive vierge extra biologique AOP Haute-Provence d’Emile Noël. Et pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter de la…

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