Tarte pruneaux

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gâteau aux pruneaux du jeûne fédéral (suisse romande) Sweet Sweet, Apple Pie, Pie, Fruit, Coffee, Cake

On trouve des gâteaux aux pruneaux dans toute la Suisse, mais c'est particulièrement dans les cantons protestants de Neuchâtel, Vaud, Genève et le district fribourgeois du Lac qu'il est associé au jeûne fédéral. Datant du Moyen-Âge, la tradition du jeûne avait pour but de faire pénitence. Il n'existait pas de jour fixe et sa célébration étaient motivée par diverses circonstances : guerres, mauvaises récoltes, épidémies, etc...On prononçait donc un jour de contritions, de prières et de…

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Tarte Gasconne aux pommes et aux pruneaux...sans oublier l'armagnac car n'est pas Gascon qui veut ! - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU Prune Recipes Desserts, Prune Tarts Recipe, Prune Cake With Buttermilk Glaze, Prune Pie, Prune Tarts, French Apple Cake, Pita Bread Recipe, Desserts With Biscuits, Caramel Desserts

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux saveurs régionales et j'ai pour l'occasion utilisé un moule à tarte perforé qui s'est montré particulièrement performant. Je ne fais que très rarement référence aux sites marchands, mais TEMPS L' mérite d'être...

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