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Tarte fine aux pommes michalak

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Tarte fine aux pommes de Christophe Michalak

Au début du confinement j'avais été chez Picard faire le plein de poissons. J'avais également pris 2 paquets de pâte feuilletée car elle est vraiment top!Avant d'y aller (on optimise les déplacements...) je suis passée à la ferme faire le plein de fruits et légumes frais. J'ai également acheté une cagette (6 kg) de pommes "second choix". Une grosse partie m'a permis de refaire mes stocks de bocaux de compote et il m'en restait un peu pour cuisiner. Parfait pour une tarte! J'ai vu cette tarte…

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Christophe Michalak partage sa recette de la tarte aux pommes à 5 ingrédients, un dessert de « folie » facile à réaliser

Le chef pâtissier Christophe Michalak sait comment séduire ses abonnés Instagram. Après leur avoir dévoilé sa recette du flan au chocolat 'trop mortel', il lève le voile sur sa tarte fine caramélisée aux pommes 'de folie'. ...

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TARTE FINE AUX POMMES FACON C. MICHALAK - RELIGIEUSE ET TARTE CATIN

Salut!! Alors aujourd'hui, c'est une journée "pas de prise de tête". Pas de grammage précis. Pas de technique particulière. Rien de compliqué! (à condition d'avoir une pâte feuilletée à disposition) Cette recette vient de C. Michalak. Les photos ont...

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Tarte amandine pommes cannelle de Cyril Lignac - Les gourmandises de Kimaya

Je vous propose aujourd’hui une recette de Cyril Lignac, un des célèbres chefs chouchous des français, que j’ai légèrement adaptée par rapport à l’originale… Miam, une délicieuse tarte amandine pommes cannelle ! Dans sa recette, Cyril Lignac utilise une pâte feuilletée que j’ai remplacée, pour ma part, par une pâte sucrée puisque j’en avais une déjà prête à l’avance qui m’attendait dans mon congélateur et aussi parce que je trouvais ça, à priori, plus sympa qu’une pâte feuilletée. Il s’agit…

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