Tarte échalotes confites

Une recette de tarte inventive par kitkat

Recette Entrée Tatin d'échalotes confites - Recette Ptitchef

Une tarte aux échalotes fondantes et caramélisées à la sauce soja

La tarte tatin aux pommes est un grand classique des desserts français. Elle est déclinée avec d'autres fruits, mais on peut aussi la faire avec des légumes, pour peu qu'ils se marient bien avec une petite touche de sucré car ils faut les "caraméliser" légèrement comme les endives. Aujourd'hui, je vous propose une version aux échalotes qui fonctionne très bien. C'est parfait en entrée ou encore en plat principal avec une belle salade pour un repas végétarien. L'échalote, comme l'oignon, se…

Pour sortir de la traditionnelle tarte tatin à la pomme cette fois ci je l'ai réalisée salée ... aux échalotes ! Très facile et surtout très bonne ! Ingrédients : - une pâte brisée - une dizaine de grosses échalotes - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique...

Nul ne sait si cette recette de tatin aux échalotes est le fruit d'une erreur ou d'un coup de génie ! Peu importe, cette tarte tatin est un régal.

C’est un parfum que j’adore humer à toute heure de la journée. Le parfum des oignons revenus. Il m’ouvre l’appétit, me fait voyager, … Et quand cette odeur se concrétise en une pâte croustillante, sur laquelle repose un lit d’échalotes dorées, bien caramélisées, c’est le pa-ra-dis ! Fermez les yeux. Si, si, fermez les ... [Read more...]

Bonjour tout le monde ! Poursuivons notre tour du monde culinaire automnal, voulez-vous ? Pour cette deuxième escale je vous propose d’arpenter la France. Au menu : une tarte tatin d’éc…

Découvrez notre recette facile et rapide de Tarte tatin à l'échalote sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

tarte fine aux echalotes confites