Tajine viande

Afrique – Tabou en cuisine

Découvrez une recette traditionnelle qui a traversé les âges : le tajine aux boulettes de viande et pommes de terre ! Ce plat réconfortant allie la douceur des pommes de terre aux saveurs épicées des boulettes de viande. Facile à préparer et parfait pour un repas convivial, ce tajine fait maison est un véritable délice. Ne cherchez plus, c’est la recette qu’il vous faut pour régaler vos invités avec un plat digne des meilleures tables marocaines !

Cuit dans un tajine qui a plus de vingt ans, ce plat est un REGAL ! Les légumes sont cuits à l'étouffée et ont un petit goût de terre cuite !

Ce tajine de poulet aux olives et citron est une recette que j'ai mise au point à la suite d'un voyage au Maroc , il est excellent , facile à réaliser ! C'est un plat vraiment savoureux qui fait partie de mes plats favoris . Embarquement immédiat pour un voyage culinaire .

Bonjour, Je vous disais hier que je ne vous donnais pas souvent de recettes de plats de viandes. Je vais essayer de me rattraper et vous propose aujourd'hui une recette marocaine classique : le poulet M'Chermel ou tajine de poulet au citron. Poulet...

Le tajine de poulet épicé est une recette traditionnelle marocaine qui allie le goût tendre du poulet et un mélange d’épices aromatiques comme le curcuma, le gingembre et la cannelle. Cuit doucement avec des légumes frais et parfois des fruits secs, ce plat est une véritable explosion de saveurs. Parfait pour un repas convivial ou pour surprendre vos invités avec un plat exotique et parfumé. Facile à préparer, il apportera une touche de soleil à votre table ! #PouletÉpicé #TajineMarocain

Pour régaler toute la famille, on suit la recette du poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac. Découvrez les étapes de préparation.

Le Tajine marocain aux légumes est sans aucun doute l'une des recettes les plus célèbres et appréciées de la c

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Un plat familial et convivial. Très parfumé avec des épices et des herbes aromatiques. C'est un plat complet et réconfortant. On le mange accompagné de pain pour tremper dans la sauce. Vous n'êtes pas obligé d'avoir un tajine en terre cuite pour réaliser ce plat. Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l'affaire.

J'ai découvert ce plat pendant mes vacances au Maroc ce tajine a ravie mes papilles, si vous êtes comme moi amatrices de plat sucrées salées ce plat et pour vous... Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 2 oignons hachés, 500 gr de pruneaux secs (à faire tremper dans le l'eau tiède quelques heures ) 1 cuillère à soupe d'huile1/2 cuillère à café de gingembre1/2 cuillère a café curcuma 2 cuillères à soupe de miel

Découvrez comment préparer un tajine marocain authentique au poulet avec des citrons confits et des olives. Parfait pour toutes les occasions !

Ilyes Bachi | La recette du tajine aux pruneaux (Lham hlou) Ingrédients 👨🏻‍🍳: 600 gr de viande d’agneau (ou de veau) 2 oignons 3 gousses d’ails... | Instagram

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Tajine hlou aux pommes sans viande - La Casbah des Delices

un plat traditionnel maghrébin authentique et savoureux : le tajine kefta aux olives. Un tajine aux saveurs intenses de boulettes de viande hachée parfumées et mijotées dans une sauce épicée, accompagnées d'olives charnues et tendres et de champignons croquants et savoureux.

Destination mon pays d’origine le Maroc avec un tajine de poulet, pommes de terre et carottes. Le tout a été cuit dans un tajine en terre cuite, qui donne un petit gout en plus au plat. Mais vous pouvez très bien le faire dans un tajine en fonte, électrique, dans un faitout… A déguster avec

J'ai croisé des mini courgettes sur les étales de mon marché local, j'ai eu alors de suite eu l'envie de les acheter et de les préparer en version tajine sans viande, avec de bonne épices, de l'oignon et du persil frais. A laisser mijoter doucement...