Tajine khoukh

tajine el khoukh Bonjour tout le monde, Hier, normalement c’étais une soirée chorba frik et petits pains au thon, Mais a la dernière minute mon époux appelle pour dire qu’il a rencontré des amis a lui, qu’il va les emmener dîner, et que ça va être bien sympa que je puisse ajouter au menu « tajine...

Avant tout je souhaite une joyeuse fête de achoura à tout les musulmans, à cette occasion je partage avec vous un plat traditionnel algérien, "tajine el khokh" à vrai dire, je l'ai testé en juillet juste avant mon départ en vacances, mais je n'ai pas...

Voilà une belle spécialité de la cuisine algérienne, tajine el khoukh. un pure régal ce plat, une viande tendre et une sauce onctueuse et des boulettes super

Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon coupé en rondelles - 2 gousses d'ail hachées - 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de mélange

Le tajine Kefta aux oeufs est un classique de la cuisine marocaine. Des boulettes de viande de la taille d'une bille cuites dans une sauce tomate parfumée aux épices chaudes. En fin de cuisson les marocains aiment pocher les oeufs dans la sauce et servir idéalement avec du pain marocain batbout.

Le tajine en Tunisie est différent du tajine algérien et marocain, d'habitude le tajine c'est une sauce de viande et de poulet avec des légumes ou des olives et autres, en Tunisie le tajine généralement est une sorte de gratin, je vous présente aujourd'hui...

Bonjour , je partage avec vous une recette de tajine typiquement Algérois il s’agit d’un tajine a base de viande sauce blanche accompagné de croquettes de pomme de terre farcis de boulettes de viande hachée qui ce nomme tajine l khoukh ou l ham bel khoukh , Ingrédients : 500 g … Read more...

Le tajine est un plat que j'aime tout particulièrement. Les saveurs sont délicieuses, les senteurs e

Un excellent tajine aux olives, un viande fondante, une sauce onctueuse, parfumé par le citron confit. un pur moment de bonheur !

Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien. Véritable légume-santé, les diététiciens avalisent chaudement sa consommation.en retrouve par exemple dans...