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Sucre tiré

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KLEIN on Instagram: "Voici la première pièce réalisée en stage sucre tiré Ikébana sur le thème de Pâques « les tulipes » www.atelierdusucre.fr une multitude de techniques !🐣" Chocolate Work, Sugar Art, Ikebana, Sculpture Art, Sculpture, Cake, On Instagram, Instagram, Art

Chocolate Work

KLEIN on Instagram: "Voici la première pièce réalisée en stage sucre tiré Ikébana sur le thème de Pâques « les tulipes » www.atelierdusucre.fr une multitude de techniques !🐣"

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2,200 Likes, 44 Comments - Banry Pierre-Edouard (@peb.pastry) on Instagram: “Prochain stage "Initiation sucre" prévu début septembre! Attention ⚠️ seulement 5 places…” Pulled Sugar Art, Cookie Recipes Decorating, Chocolate Sculptures, Food Sculpture, Gift Jar, Raspberry Cake, Fruit Carving, Party Food And Drinks, Fondant Cupcakes

Pulled Sugar Art

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2,200 Likes, 44 Comments - Banry Pierre-Edouard (@peb.pastry) on Instagram: “Prochain stage "Initiation sucre" prévu début septembre! Attention ⚠️ seulement 5 places…”

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Technique incontournable des pièces d'apparat et de prestige, sa pratique et sa maîtrise demandent un peu de travail mais les résultats récompensent les efforts accomplis. Il existe de nombreuses recettes de sucre, celle-ci, particulièrement adaptée aux... Wedding Cake, Cake

LE SUCRE TIRE - Le blog de Bernard DAUPHIN

Technique incontournable des pièces d'apparat et de prestige, sa pratique et sa maîtrise demandent un peu de travail mais les résultats récompensent les efforts accomplis. Il existe de nombreuses recettes de sucre, celle-ci, particulièrement adaptée...

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Le Journal de Chrys: Le sucre tiré: Championnat européen et coupe du monde SIRHA 2011 Pulled Sugar Art, Sugar Showpiece, Sugar Sculpture, Food Presentation Plates, Chocolate Showpiece, Kai Arts, Patisserie Design, Chocolate Sculptures, Chocolate Work

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Le sucre tiré: Championnat européen et coupe du monde SIRHA 2011

Je vous invite à goûter avec les yeux à quelques unes des réalisations que j'ai photographiées pendant ma visite du SIRHA. Je ne connaissais absolument pas et j'avoue avoir été impressionnée par le travail des pâtissiers. C'est tout un art. Des pâtissiers à la fois artisans et artistes: les meilleurs européens et mondiaux sont réunis tous les deux ans à EUREXPO. Des années de travail sont récompensés. Les pâtissiers utilisent le sucre comme auxiliaire de décoration de leur préparation: sucre…

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Petit travail en Sucre Tiré de Stéphane Pasco Pastry Techniques, Related Images, Fondant, Pastry, Cake, Flowers, Design, Art

Pastry Techniques

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Petit travail en Sucre Tiré de Stéphane Pasco

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Rubans en isomalt

Un petit plus pour la décoration de vos desserts.

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Sugar Showpiece

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