Soupe de blettes

Cette soupe libanaise (Adass-be-hamod) est un plat villageois d'hiver, simple et sain, avec des ingrédients bon marché. Ingrédients pour 6 portions 300g de lentilles 2 pommes de terre 1 botte de blette 3 gousses […]

Quand nous étions petites, c’était il y a tellement longtemps, bien plus qu’il n’y paraît, notre mémé nous faisait souvent des cardes. Nous, on appelait ça des petits pantalons ou des « bêtesc…

Un plat complet chaleureux pour les frimas

Que faire avec des blettes (ou bettes)? Un velouté de blettes bien sûr! C'est bon, plein de vitamines et de fibres : parfait pour l'automne!

Olala je crois que j’ai trouvé ma nouvelle soupe préférée du printemps.

Vous vous régalerez avec cette soupe repas à base de lentilles, blettes et pommels de terre. Elle est pleine de saveurs et de parfums et ne coûte pas cher du tout. L'essayer c'est l'adopter .

Que ce soit des soupes complètes, des veloutés de légumes, des potages avec des pâtes ou de simples bouillons, chez nous le potage est un rituel du soir en hiver. Encore de jolis pieds de blettes au jardin alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle...

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La blette contient des antioxydants qui limitent les effets néfastes du stress oxydatif, et la noisette apporte du magnésium servant à la bonne transmission de l’influx nerveux.

Cuisine en folie: Soupe de Blettes à la niçoise ...

Encore une petite soupe qui réchauffe.... Soupe de blettes au thermomix - 1 botte de bettes (feuilles et côtes mais – 4 feuilles pour moi ;-) ) - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de légumes - 1 oignon - Eau - 1 càs de crème végétale - 20 g d'huile...

Recette d'une soupe simple aux côtes de blettes et aux poireaux pour cuisiner le vert des blettes, souvent utilisée dans la cuisine du sud

S'il y a une chose que j'ai longtemps détesté étant enfant, c'était bien la soupe. Rebutée par les soupes pommes de terre / carottes / poireaux - toujours moulinés - qui étaient consommées chez mes grand-parents et chez mes parents, je n'avais trouvé refuge que dans le velouté poireaux pommes de terre en brique (j'ai un peu honte de l'avouer) et dans le bouillon au vermicelle de mon grand-père qui lui faisait mon régal et que j'aime toujours autant. Mais encore une fois, l'Italie m'a permis…

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Soupe aux lentilles, blettes et citron confit! Une recette parfumée et surprenante d’origine libanaise! J’ai rajouté la petite touche personnelle, en...

J'ai subi il y'a quelques jours une intervention chirurgicale, rien de bien grave mais il a fallu par la suite manger un peu léger et veiller à un bon transit. Une fois à la maison, j'ai pu préparé de la soupe aux fibres type aux choux, courgettes,...

21 recettes de soupe de blettes faciles : Soupe de blettes, Soupe de blettes, pois cassés et oeuf poché, Soupe de blettes...

Comme vous êtes gâtés! Je vous propose une nouvelle recette de ma Maman! Recette qui n'est autre que celle de ma Mamie qui l'a tient elle même de sa Mamie ... bref, vous voyez le concept! Et je vous laisse imaginer la difficulté de retranscrire cette recette où tout se fait habituellement à l'œil, la complexité de la traduction du "tu en mets un peu mais pas trop peu non plus!" ou du "combien de temps? Oh je ne sais pas! tu verras! quand ça fait des bulles sur le bord, mais pas des…

Une recette de soupe de blettes gratinées au fromage : savoureuse et facile à faire, pour un diner léger et gourmand.