Soupe a l'oignon recette facile

La soupe à l’oignon convient à toutes les saisons. Elle figure parmi les classiques de la cuisine française. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez savourer ce plat succulent en toute convivialité, sans dépasser votre budget. Découvrez comment réussir une véritable soupe à l’oignon. La soupe à l’oignon est une recette facile, elle convient à toutes […]

C'est toujours réconfortant quand il fait froid!

Après l’effort, le réconfort Lorsque vous ferez votre marché, pensez à glisser dans votre panier de beaux oignons pour vous mitonner cette recette traditionnelle à la saveur d’antan. Servie bien chaude, cette soupe généreuse en goût vous réchauffera...

Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson : 50 minutesPour 4 personnesIngrédients 2 gros oignons 60 g de beurre10 g de farine4 cl de porto1 litre de bouillon de bœufpoivre du moulin2 tranches de pain de campagnefromage râpé PréparationEpluchez les oignons et émincez les finement. Faire fondre le beurre dans une cocotte et ajoutez les oignons.Les faire fondre durant 20 minutes. Les faire bien colorer sans les bruler.Dès que les oignons sont cuits, saupoudrez de farine et remuer…

Un plat traditionnel mais tellement bon! Et si simple. Des oignons caramélisés, un bouillon et on gratine au four avec du pain et du fromage.

Bœuf bourguignon, soufflé au fromage, tarte tatin, pain perdu… Très actif sur YouTube, le chef Philippe Etchebest n’a de cesse de partager avec son mi...

Recette de soupe à l'oignon décadente

Je n'ai pas toujours été amie avec la soupe à l'oignon, notamment lorsqu'on vous la sert au bout de la nuit, le jour de la Saint-Sylvestre par exemple. Pour aider à digérer ? Une bouche sucrée comme la mienne avoue avoir un peu de mal avec cette coutume. La soupe à l'oignon, c'est au dîner, avec des petits croûtons bien croustillants, à part pour qu'ils ne soient pas tout détrempés... Ingrédients 400 g d'oignons 30 g de beurre 25 g de farine 60 cl de bouillon Sel, poivre Baguette Comté Faire…

La soupe à l'oignon est un plat classique de la cuisine française. Voici une recette de soupe à l'oignon traditionnelle :

oignon, pomme de terre, cube de bouillon, eau, poivre, sel, beurre, gruyère râpé, croûtons