Sirop de bourgeons de sapin

Découvrez comment réaliser le traditionnel sirop de bourgeons de sapin.

Umé sirop (sirop de reine-claude).'Umé est une prune verte du Japon. Son arôme ressemble beaucoup à celui de la reine-claude qui pousse sur un arbre lui-même originaire d'Asie.

Il y a quelques temps déjà, j'avais trouvé une recette de sirop de bourgeons de sapins sur le blog de Douce Campagne (ICI). L'an passé, j'étais encore hésitante à me lancer dans la confection de produits comme celui-ci, mais cette année, armée de mes autres succès (quelle modestie hum hum...) et de l'appuis de mon ChériD'Amour, j'ai décidé de tenter l'expérience. Je suis donc allée à la cueillette de bourgeons de sapins. Ce faisant, j'ai fais une merveilleuse découverte! Une belle talle de…

Recette pour fabriquer du sirop de bourgeons de sapin solarisé, remède contre la toux.

eau, sucre

Comment faire un sirop de grenadine maison. Fabriquer son propre sirop est très économique et bien meilleur pour la santé puisque sans colorant.

Des poires très gouteuses dans un sirop peu sucré. Un régal !

Découvrez des plats variés pour cuisiner ces viandes du terroir, au goût souvent plus corsé, mais ô combien délicieux!