Sauce pour boeuf

Voici la recette pour réaliser une véritable sauce à l’échalote comme au restaurant ! Nappée sur une viande rouge, cette onctueuse sauce accompagne parfaitement bavettes, côtelettes et steaks. On la parfume de persil haché.

Recette classique de la sauce brune type sauce Gravy. Utilisez les jus de cuisson de vos volailles et viandes rôties. Je vous donne deux méthodes : directement dans le plat de cuisson (voir texte plus haut), ou dans une casserole ou cocotte.

La côte de boeuf, les brochettes ou les saucisses diverses et variées se disputent les faveurs des cuisiniers de l'été. Souvent ce sont les hommes (on se demande bien pourquoi !) qui s'en chargent si les cuissons sont faites au barbecue ou à la plancha...

Recette de sauce au poivre pour viande rouge, réduction de sauce, sauce montée au beurre, une sauce facile, une sauce rapide pour viandes et grillades !

Découvrez notre recette facile et rapide de Sauce au poivre sans beurre sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Bonjour les Cop's , voici la recette facile d'une excellente sauce préparée hier soir pour accompagner nos viandes . Idéale pour toutes les viandes rouges cette sauce accompagnera sans problème un gibier , un simple steak haché , une bavette ou autre...

Aujourd'hui, une recette de sauce au poivre super simple pour accompagner vos bons petits steaks :)

Cette recette de sauce au poivre est facile et ne nécessite que peu d'ingrédients. Elle accompagnera divinement un steak ou une côte de boeuf.

Vous cherchez une bonne sauce à servir avec vos délicieux steaks? Voici la fameuse sauce au beurre du cowboy! C’est facile à faire et tellement bon :)

Sauce ketchup, sauce moutarde, sauce au poivre, sauce Roquefort : et vous, laquelle choisirez vous pour accompagner votre bœuf ?