Salade de couscous froide

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Le palais gourmand: Salade de couscous aux légumes Vegetable Couscous Salad, Vegetable Couscous, Dinner Planning, Couscous Salad, Vegetable Pasta, Cold Meals, Couscous, How To Cook Pasta, Quinoa

Une délicieuse recette que j'ai prise chez, Le carnet gourmand de Simone. Mes petits changement entre parenthèses. 1 tasse d'eau 1 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 1 tasse de couscous de blé 1/2 poivron rouge coupé en petits dés 1/2 poivron vert coupé en petits dés 3 oignons verts émincés 1 tasse d'épinards hachés (brocoli en morceaux) 3 c. à table de raisins secs 3 c. à table de noix de cajou (graine de tournesol) 1/2 tasse d'huile d'olive Zeste et jus d'1 orange 2 c. à thé de…

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