Roti en croute noel

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Rôti de boeuf en croûte, façon rossini - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales ! Christmas Food Dinner, Christmas Breakfast, Weird Food, Roast Beef, Healthy Dinner Recipes Easy, Dessert Recipes Easy, Meat Recipes, Nouvel An, Wellington

Le tournedos rossini est un plat célèbre associant boeuf, foie gras, truffe et madère. C’est Rossini lui-même, qui a mis au point cette recette gourmande. Margot s’en est inspirée et a proposé sur le forum un rôti de boeuf en croûte, façon rossini. Le résultat est surprenant ! Merci Margot !

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👩‍🍳 **Secret de Grand-Mère Révélé !** 🍖 Découvrez comment réussir à la perfection un rôti de bœuf en croûte. Un héritage de saveurs à ne pas manquer 👉 [Lire la recette complète](https://www.apero-bordeaux.fr/attention-ne-ratez-pas-ce-secret-pour-un-roti-de-boeuf-en-croute-parfait-recette-de-grand-mere/) 🌿 #CuisineTraditionnelle #RôtiParfait 🍴 Food For Lunch, Beef Recipe, Lunch Recipes, Beef Recipes, Pesto, Chef, Meat

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RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE AU FOIE GRAS Authentic Greek Recipes, Red Wine Sauce, Venison Recipes, Beef Wellington, Just Bake, Beef Tenderloin, Wine Sauce, Sunday Roast, Air Fryer Recipes Easy

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 rôti de bœuf de 800 g environ -200 g de foie gras en conserve -200 g de pâte feuilletée -1 cuillère à café de mélange de poivre en grains -fleur de sel -1 jaune d’œuf -1 cuillère à soupe d’huile d’olive Faites colorer le rôti dans l’huile chaude, sur toutes ses faces et laissez refroidir. Préchauffez le four th. 7/8 (230°). Enduisez le rôti de foie gras, salez et poivrez. Enveloppez le rôti dans la pâte feuilletée. Dorez à l’œuf…

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